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干萝卜丝有哪些营养价值

作者:养生专家 时间:2013-10-05 00:00:00 来源: 大众养生网 大众养生网
文章导读

箩卜是我们常常服用的一种地下茎食材,权威专家表明说我们东北人常常会制做一些腌酸菜,针对箩卜而言我们会常常制做成干萝卜丝,不但能够 调凉菜还能够炒。干萝卜丝的营养成分有多少呢?

 

干萝卜丝经太阳光紫外线照射后,钙、铁、维生素b21、B2的成分相对增加。

 

作用:具备有利排尿、助消化、疏肝理气、止咳化痰、散瘀、祛毒等多种多样作用。

 

辨别:挑选有光泽度、干松适度、有与众不同香气的为佳品。

 

留意:服用时不必在水中侵泡時间太久,应以侵泡15分鐘为适合。

 

干萝卜丝的吃法

 

1.煮干萝卜丝:用豆腐泡、生猪肉、干萝卜丝添加生抽炖烂。

 

2.番茄酱煮萝卜条:可与干蘑同煮。

 

3.萝卜干于夏季熬汤可解暑止渴。

 

权威专家表明说尽管干萝卜丝有较高的营养成分,可是针对腌渍的萝卜咸菜而言我们平常最好少吃,由于腌制食品有较高的致癌物,因而要尽量避免吃。

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