白萝卜水听上去没有什么可学的，可它的制作并不是大家认为的那样，只是在开水中放入白萝卜就称之为白萝卜水，白萝卜水的制作过程应是下面这样的：
食材：新鲜白萝卜1个，蜂蜜、冰糖些许。
做法：1.把白萝卜洗净，擦干水，在萝卜的上部1/3处横切一刀，上部1/3处放在一边。
2.用小刀把剩下的2/3萝卜中心掏空，在挖空处放入冰糖。
3.再把切去的1/3白萝卜当盖子盖在掏空心的萝卜上，周边用牙签固定好。
4.把萝卜放入密封罐(密封罐要先洗干净沥干水)，放入冰箱保存。
5.五六天后拿出来，打开萝卜，会看到里面的冰糖已化为浓汁就即将大功告成。
6.将汁水倒出，再加少许蜂蜜，冰糖白萝卜水即制作完成。
功效：肺热咳嗽患者不妨多饮用些冰糖白萝卜水，可清肺热止咳。需注意的是，寒凉体质者少喝。
中医认为，肺乃“娇脏”，是外邪首先侵袭的脏腑。因此，冬天好好养护你的肺别被寒冬气流侵袭显得很重要。
很大一部分人觉得白萝卜水不必学就会，可是不学就会的那种对我们的肺没有什么作用，以上的白萝卜水，与你的白萝卜水的制作过程很不同吧。因为今天教大家做的白萝卜水，不只是水，喝下去还能保护我们的肺。是不是很有必要学啊!
