茄子和什么吃对身体很不利你知道吗?

作者:养生专家  时间:2013-10-09 00:00:00  来源: 大众养生网

茄子和什么吃对身体很不利你知道吗?-大众养生网

茄子和什么吃对身体很不利你知道吗?茄子的营养在蔬菜家族中是出类拔萃的。茄子含多种维生素、蛋白质、糖及矿物质等。特别是茄子富含维生素P,含量最多的部位是紫色表皮和果肉的接合处,故茄子以紫色品种为上品。

 

100克紫茄中维生素P的含量高达720毫克以上。维生素P能增强人体细胞间的黏着力,改善微细血管脆性,防止小血管出血。此外,茄子中的皂苷具有降低血液胆固醇的功效,与维生素P协同,可提高微血管的弹性,有利于心血管病的防治。

 

茄子虽然美味营养,但是你知道和什么吃对身体很不利吗?

 

茄子+螃蟹 可能危害肠胃

 

茄子+螃蟹=腹泻蟹肉性寒,茄子甘寒滑利,这两者的食物药性同属寒性。如果一起吃,肠胃会不舒服,严重的可能导致腹泻,特别是脾胃虚寒的人更应忌食。

 

茄子的完美伴侣

 

茄子+苦瓜=心血管患者理想菜苦瓜有解除疲劳、清心明目、益气壮阳、延缓衰老作用。而茄子具有去痛活血、清热消肿、解痛利尿及防止血管破裂、平血压、止咳血等功效。二者搭配食用,是心血管病人的理想菜。

 

茄子+肉=稳定血压、预防紫癜茄子与肉同食,可补血,稳定血压。另外,茄子含丰富的维生素P,有良好的防止微血管破裂作用,有效预防心血管疾病,对防治紫癜也有帮助。

 

茄子和什么吃对身体很不利通过本文的介绍你了解了吗?另外,茄子里营养元素还可以治疗和预防一些疾病,像可起到防治胃癌,抗衰老,保护心血管。

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