萝卜的食疗功效

作者:养生专家  时间:2013-05-10 00:00:00  来源: 大众养生网

萝卜的食疗功效——大众养生网

萝卜是我们生活中接触的再平凡不过的蔬菜了,那你知道萝卜的食疗功效吗?来看看小编的介绍。

自古以来民间偏方就常常利用萝卜来治病。肩膀发酸时用浸泡过萝卜汁的湿布冷敷,面部长粉刺时,用萝卜汁涂抹,都会有效。在发烧时,往头上抹萝卜汁也有利于退烧。另外它还具有消肿、消炎作用。

日本科学家研究的食品标准成分表显示,每100克萝卜含维生素C53毫克、钾400毫克、钙260毫克。

萝卜还富含维生素K,这种维生素能抗血液凝固,有效防止骨头粗大。上述营养成分的很大一部分存在于萝卜皮和萝卜叶当中。 日本科学家指出,萝卜的辣味源自硫氰化物,它具有保护胃黏膜的功效,而萝卜越靠近根部的部位含有这种物质越多。

萝卜的食疗功效除了这些还有很多,若是有兴趣的话可以好好探究一番。 

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