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咖喱鸡腿饭

作者:养生专家 时间:2013-01-09 00:00:00 来源: 大众养生网 大众养生网
文章导读

 咖喱酱实际上便是一种以姜黄主导的调味品。是东南亚国家不能缺乏的一种调味料。在许多 特色菜上都能看到咖喱酱的影子。咖喱酱具备推动身体血液循环系统,缓解便秘,另外对创口复合型也是有许多 益处。应当说吃咖喱鸡腿饭对人的健康养生也是有推动作用的。

  咖喱酱是欧洲人最爱的一种食材了,现如今很多中国人也添加了吃咖喱酱的精兵中。很多人不清楚咖喱酱对防止老年痴呆也是有很多益处的,另外常常吃咖喱酱还能提升男人的性工作能力哦。那麼下边就了解一下咖喱鸡腿饭的作法吧。

  1.鸡翅清洗,拆骨,切割成块,用盐和米酒抓匀腌渍10分鐘。

  2.圆葱切片。红萝卜清洗削皮,切半滚刀块。土豆去皮清洗,切片。 3.锅烧热,倒进适当植物油,油烧后倒进黑椒鸡块,煸炒至鸡脯肉掉色,倒进洋葱胡萝卜和马铃薯,一起煸炒匀称,倒进开水高于表层一些,大火烧开后转文火炖15分鐘。

  4.将表层的植物油脂和杂沫撇掉,熄火,资金投入咖喱粉,迅速搅拌,再开枪文火煮。

  5.煮到中后期用筷子持续拌和着,并依据咸度决策是不是再放盐,料汁粘稠就可以熄火。

  6.白米饭摆盘,配上煮好的咖喱酱就可以。

  吃咖喱鸡腿饭的益处有很多,可是咖喱酱作为一种调味料一次性并不可以吃太多,加温的時间也不必长时间,以防影响其口感和营养成分。在做咖喱鸡腿饭的情况下一定要留意烹制的時间。

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