奶豆腐的做法

作者:养生专家  时间:2013-03-03 00:00:00  来源: 大众养生网

奶豆腐应该算是蒙古族人民的特色产品了吧。奶豆腐不仅仅是营养丰富,味道更是鲜美无比。而且对于女性来说,更是不可多得的美食哦。因为不仅仅可以帮助提高免疫力,当然还可以美容养颜,当然深得女性的喜爱咯。所以爱美的女性,一定要懂得奶豆腐的做法哦。

奶豆腐的做法

  喜欢蒙餐的人外出吃饭肯定必点奶豆腐,那么不免遗憾,当然也希望在家也可以吃到奶豆腐这款美食,所以一定要学会关于奶豆腐的做法哦。

  1. 首先将奶豆腐切成均匀的小方块,一定要买现奶豆腐.

  2. 鸡蛋搅匀备用.

  3. 面粉备用.

  4. 为奶豆腐挂糊,先裹上鸡蛋.

  5. 然后裹一层面粉,最好厚一些.

  6. 这些是裹好的.

  7. 下面就要炸了,两面金黄时捞出.

  8. 先加少量水,再加糖,以免糖糊了.

  9. 最重要的的就是熬糖的火候,熬好糖后放入炸好的奶豆腐,关火翻动,使糖分布均匀.出锅.

  10. 拔出来的丝,很好吃.

  这个算是比较经典的奶豆腐的做法。当然最重要的是做拔丝奶豆腐的时候一定要慢火,不然糖浆就会苦了,自然影响奶豆腐的味道了。

  以上就是你想知道关于奶豆腐的做法,以上只是简单介绍奶豆腐的经典做法哦。当然对于喜欢蒙餐的人来说,不敢怎么吃,奶豆腐都是美味的。当然对于奶豆腐这种原材料,你可以在外面选购,不同性质的奶豆腐也是不一样的。厚的相对奶香比较重,薄的就会比较柔软,所以根据自己的口味选择奶豆腐哦。


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