羊肉不能和什么一起吃

作者:养生专家  时间:2013-05-07 00:00:00  来源: 大众养生网

很多人都喜爱吃羊肉,那羊肉的做法也是比较多,根据我们不同的选择在制作上,也都是有着很大的变化,羊肉的制作可以选择炒、炖、烤,都是不错的选择,而且在含有的营养价值上,也都是有着很大的改变,那羊肉不能和什么一起吃呢,羊肉也是有着一些忌讳。

羊肉不能和什么一起吃

  在制作羊肉的时候,羊肉不能和什么一起吃也是要知道,要不然很容易会让搭配不当,对身体造成一些影响,因此我们在制作佳肴的时候,也都是需要注意到这点。

  羊肉不能和什么一起吃呢?

  羊肉与豆酱相克:二者功能相反,不宜同食。 羊肉

  羊肉与乳酪相克:二者功能相反,不宜同食。

  羊肉与醋相克:醋宜与寒性食物相配,而羊肉大热,不宜配醋。

  羊肉与竹笋相克:同食会引起中毒。

  羊肉与半夏相克:同食影响营养成份吸收。

  羊肉与栗子相克:二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至可能同吃还会引起呕吐.

  羊肉不可与南瓜同食,否则易发生黄疸和脚气,胸闷腹胀。

  羊肉:忌与豆酱、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食;忌铜、丹砂。

  羊肉不宜与同食

  红豆:不宜与羊肉同食

  羊肉;不宜与柚柑同食

  羊肉与荞麦热寒相反不宜同食

  羊肉与茶相克:容易发生便秘

  羊肝与红豆相克:同食会引起中毒。

  羊肝与竹笋相克:同食会引起中毒。

  羊肉的用法:羊肉的最佳搭档。

  1、凉性蔬菜羊肉性温热,常吃容易上火。中医讲究热则寒之的食疗方法。因此,吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜,能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜有冬瓜、丝瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、茭白、笋等。

  2、豆腐豆腐不仅能补充多种微量元素,其中的石膏还能起到清热泻火、除烦、止渴的作用。

  3、萝卜羊肉和萝卜做成一道菜,则能充分发挥萝卜性凉,可起消积滞、化痰热的作用。

  4、孜然可去掉羊肉中的膻气。

  5、带皮生姜姜皮辛凉,有散火、除热、祛风的作用,与羊肉同食还能去掉膻味。

  6、麻黄附片羊肉汤麻黄5g,附片10g,羊肉500g,生姜30g,调料适量。

  也上就是羊肉不能和什么一起吃介绍,那我们制作羊肉的时候,也都是注意这些问题,羊肉的制作方式虽然不同,但是羊肉的含有的营养元素不会,因此在制作的时候,也需要注意羊肉的制作时间,才不会迫害它的营养物质。

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