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清炖排骨汤的做法

作者:养生专家 时间:2013-07-01 00:00:00 来源: 大众养生网 大众养生网
文章导读

  清炖排骨的做法促使猪排骨的味儿更优与众不同,尤其是对一些女士而言,在滋润人体的情况下,就可以以清炖排骨主导,不但能够 增加人体的微量元素,并且在口味上,也全是十分的非常好,那样的美味,合适各种群体挑选,可是在滋润人体上,女士、中老年是最好之选。

  那清炖排骨的做法实际怎么做呢,它的制做并并不是很繁杂,我们在制做的情况下,食物的配搭很重要,另外在制作过程中,也全是能够 依据自身的喜爱方法开展,下边就详尽的详细介绍下,它的做法。

  清炖排骨的做法一:

  原材料:

  主要材料:猪大骨(大排)300克,

  辅材:青菜50克,

  调味品:食用油20克,盐3克,鸡精2克,米酒3克,小葱4克,姜3克

  作法:

  1.将猪排骨清洗,剁碎四厘米长,三厘米宽的段,下开水锅焯烫后捞起来,清洗干净;

  2.青菜清洗,去根处,一切每段;

  3.葱切条;姜切片,用刀轻轻地拍松预留;

  4.锅上火烤热,加少量底油,用葱段,生姜炝锅,烹绍兴酒,下猪排骨,添汤;

  5.灶火烧滚,撇净白沫子,倒进陶瓷器,转小火慢炖至贴近完善;

  6.下青菜放食盐、鸡精调口,再炖至猪排骨软烂出骨,装在碗里上菜就可以。

  清炖排骨的做法二:

  原材料:猪排骨,盐,麻椒,八角茴香,葱,姜,蒜汁,芝麻油,生抽,醋

  作法:

  1.最先将猪排骨清洗,用温开水超一下。

  2.开枪放入盐、麻椒、八角茴香、葱、姜,添山泉水盖上外盖,就无需管了。

  3.水一定要一次添够,盐也最好是一次放好。

  4.大约一小时上下就可以了,吃的情况下从火锅中捞起来,占点蒜汁,即美味又解腻。

  5.炖骨头的汤,下一次还能够用于做顿,美味可口的炝锅面。

  清炖排骨的做法以上是非常好的详细介绍,我们在制做的情况下,全是能够 挑选以上的方式,并且每个的制做方法,全是非常好的挑选,最滋润人体,改进人体身体素质,全是拥有非常大协助,对身体在营养成分消化吸收上,实际效果也全是很非常好。

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