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牛肉丸子汤的做法

作者:养生专家 时间:2013-02-10 00:00:00 来源: 大众养生网 大众养生网
文章导读

  羊肉汤带有的营养成分很高,尤其是对一些中老年讲,常饮羊肉汤,对提升身体免疫力拥有非常好的协助功效,那牛肉丸子汤的作法是非常好之选,那样的制做方法,促使牛肉的营养使用价值更丰富,并且在制做的全过程中,它也全是能够 非常好的把握制作技巧。

  对牛肉丸子汤的作法,我们很多人也都不清楚,怎样的制做才好,下边就详尽的详细介绍下,它的一些制作过程,让我们对那样的特色美食,在制做上,拥有大量的了解。

  牛肉丸子汤的作法:

  原材料:芝麻油,葱,姜,双孢菇,牛羊肉,香莱,食盐,味积鲜,花椒面,木薯淀粉少量

  作法:

  1.牛羊肉,双孢菇,姜,葱切割成碎屑,加少量木薯淀粉,花椒面,味积鲜,搅拌后揉成肉丸子。

  2.锅内家适当水烧开,放入肉丸子,留意不必滚动,待肉丸子凝结牢固再旋转,期内加适当食盐,待肉丸子2次烧开。

  3.最终加香莱段,滴少量芝麻油起锅就可以。

  牛肉丸子汤的作法:

  原材料:牛羊肉一斤 生鸡蛋一个 少量香莱十三香 盐 味精生抽酱油花椒粉

  作法:

  第一将牛羊肉搅拌成馅(最好是买胖瘦都是有的牛肉馅。由于那般做出去较为香)添加一个鸡蛋 少量盐和十三香 按自身口感轻和重调节 顺时针方向拌和 拿汤勺制成肉丸子 预留

  第二将锅中放水放如生抽酱油 盐味精 等调成汤味 和放进小量花椒粉 等焯水开后尝一尝咸度 按自身口感

  第三锅开后放入肉丸子要一起下(假如一个一个下得话建议熄火等肉丸子全放入后在开枪)等沸腾2 分鐘后放入香莱 起锅就可以。

  以上便是牛肉丸子汤的作法,我们在制做的情况下,夜里全是能够 依照以上的方式开展,不但能够 很轻轻松松的制做出美味可口的美味来,并且在制做上,也全是看得出,这道汤的营养成分很丰富多彩,汤也是浓厚,合适各种群体挑选,对营养成分补充实际效果也是很非常好的。

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