螃蟹胆固醇含量高 肥胖者不要贪吃

作者:养生专家  时间:2013-07-07 00:00:00  来源: 大众养生网


  相信不少体重过胖的人都想积极减肥。因为肥胖会给人带来很多的麻烦。在平时的生活中,肥胖的人除了合理减肥、积极锻炼身体以外,也应该要多注意饮食方面。因为有些食物胆固醇过高是会造成肥胖者身体越来越胖的,例如,螃蟹。因此,肥胖者千万不能贪吃螃蟹。

螃蟹胆固醇含量高 肥胖者不要贪吃


  螃蟹因为味道鲜美、营养丰富而受到很多朋友的欢迎。不少人难免会贪吃。殊不知,螃蟹胆固醇含量十分高,肥胖的人应该适而可止,切勿贪吃。


  专家指出,螃蟹是高蛋白食品,如果大量摄入蟹肉,对消化道里蛋白酶的需求就会很大,对消化系统来说,是一个很大的挑战。此外,蟹肉中的胆固醇含量高于肉类,而且蟹黄的胆固醇含量又高于蟹肉,因此肥胖人士更要注意适量吃螃蟹。


  专家指出,按我国膳食指南的推荐,每天的水产品合适数量是75—100克,换算成螃蟹来说,一天最多可吃半斤螃蟹。对于健康人来说,每次吃中等大小的螃蟹(约2两)不超过1只,每周控制在3只以内。而且脾胃虚寒的人不适合吃螃蟹,如果特别爱吃,可以在酱油里加姜末,驱寒除湿。


  如何既享受美味,又不伤身体呢?专家建议,吃螃蟹时应减少其他肉类及动物内脏的摄入量,多吃蔬菜水果,这样可以促进胆固醇的代谢。此外,吃螃蟹时还可以配合一些米饭或粥,有了淀粉“陪伴”,蛋白质不会密集地进入胃肠,这样既不容易发生蛋白质过量的问题,又减轻消化道和肝脏、肾脏的负担,也能让肠胃感觉更舒服。


  温馨提示:可见,螃蟹是高蛋白的食品,含有比较高的胆固醇。因此,肥胖的人不应该贪吃螃蟹。同时,脾胃虚寒的人不应该吃螃蟹,如果一定要吃,一定要加点姜末,这样才不会过于伤害到自己的身体。

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