排骨是我们日常养生的必备食物,今天小编就为大家介绍一款养生排骨汤的做法,里面添加适量的海带和白萝卜,非常适合春季养生,乃春季养生之佳品。
材料:
排骨、海带结、白萝卜、姜片、料酒,盐等。
做法:
1、海带结提前泡发,白萝卜洗净去皮切块。
2、排骨洗净,用开水汆一下捞出。
3、沙锅内放水,水开后放排骨、姜片、料酒,再大火烧开后转小火炖1小时左右。
4、再将海带结和白萝卜放入,大火煮开后转小火炖30分钟。
5、最后加适量盐调味即可。
提示:
大家在挑选海带的时候一定要挑选新鲜的海带,新鲜的海带颜色是棕色的,海带边是发黄的,而现在卖的海带大部分被染成了绿色,这样会危害人体的健康。
养生排骨汤的做法,你都学会了吗?其中所用食材都是生活中的养生佳品,且有很高的营养价值和食疗功效。春季天气干燥,多喝排骨汤能有效补充身边所需水份和营养物质,赶紧试着做一做吧!