鸡肉的做法可谓是多种多样，因为它是我们日常中最常见的肉食之一，且肉质鲜嫩、很容易消化吸收，但是如何才能做出美味又营养的鸡肉呢?鸡肉怎么做好吃之鸡肉卷的做法，你一定要学一学。
材料：
鸡肉、鸡蛋、木耳、芦笋、葱、姜、盐、鸡精、胡椒粉、料酒、糖、香油。
做法:
1、鸡肉剁成泥，加盐、鸡精、胡椒粉、料酒，鸡蛋清和糖搅拌上劲后再加入香油拌匀。
2、木耳、芦笋切碎粒，拌入做法(1)。
3、鸡蛋摊成蛋饼。
4、在每张蛋饼中放入肉馅，卷起，用面糊封口。
5、上笼蒸二十分钟，取出改刀成片即成。
以上就是关于鸡肉怎么做好吃之鸡肉卷的做法介绍，此菜肴具有很高的营养价值，适合各类人群食用，所以，赶紧学着做一做吧。
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