在我国的很多地方,有冬季食用狗肉进行食补的习惯,因为狗肉具有补中益气,温肾助阳的功效;一般人皆可食用,老年人更佳。经常食用狗肉,那你知道狗肉的营养价值有哪些吗?
1、狗肉不仅蛋白质含量高,而且蛋白质质量极佳,尤以球蛋白比例大,对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用。
2、食用狗肉可增强人的体魄,提高消化能力,促进血液循环,改善性功能。
3、狗肉还可用于老年人的虚弱症,如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃,可使老年人增强抗寒能力。
狗肉的营养价值有哪些?主要就是以上介绍的三点,它特别适于腰膝冷痛、小便清长、小便频数、浮肿、耳聋、阳痿、脘腹胀满、腹部冷痛者食用。