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凉拌豆腐丝

作者:养生专家 时间:2013-08-06 00:00:00 来源: 大众养生网 大众养生网
文章导读

凉拌豆腐丝

拌凉菜水豆腐尽管是一道比较简单的凉菜,可是要搞好它也不是一件非常容易的事儿;平常吃油腻感的吃太多了,来上一盘凉拌豆腐丝,是否很开味!

 

一、原材料:

 

白玉豆腐丝一把,葱丝,醋,朝天椒油,盐,味精

 

二、作法:

 

1、买白玉豆腐丝一把,切条放进一个小盆里(比较好拌),倒进葱丝,醋,盐少量,油辣子,味精,拌和。

 

2、搅拌均匀后放香莱,就好了;漂亮又好坏,还营养成分。

 

3、我们家油辣子全是自身炸的哦,先把朝天椒掰碎,放到一个没有水的小盘子里,再做油,油烧后凉5秒,倒进配有朝天椒的碗中,美味可口的凉拌豆腐丝就搞好了。

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