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哪些体质的人适宜吃绿豆?

作者:养生专家 时间:2013-09-02 00:00:00 来源: 大众养生网 大众养生网
文章导读

绿豆三大作用
    1、清热解毒:吃绿豆能够去火
    2、养脾胃:中合多食荤、辣的胃热
    3、祛毒:身体热毒食物中毒
哪些人合适吃绿豆:
     1、湿热体质及易患疮毒的人
    是喜欢冷食,吃冰冷口感的东西,性子也比一般人差,非常容易心浮气躁的归属于湿热体质的人。这种人人体体温原本就较高,假如过了食一些性湿热的食材,毫无疑问便会火上加油。因而能够挑选一些性凉的食材,如新鲜水果,如梨、甜瓜、红心柚来吃。
    绿豆有清热去火去火的作用,因而适合湿热体质的人。
2、有害自然环境下工作中的人
    从业化工厂、装饰建材的人可能会触碰高浓烟尘、强辐射源等,这种人能够常吃一些绿豆。
    此外倘若出現了酒精中毒、草药中毒了、一氧化碳中毒、农药中毒、铅中毒和误食药物中毒等状况,也可在到医院门诊救治前能够先灌下一碗绿豆粥应急解决。
不管熬汤做粥,稀软一点好
    大家吃绿豆,一般以熬汤和熬粥为多,还能够将绿豆碾成粉,制成糕饼店、小点心或包馅。将绿豆放到水中泡开才成绿豆芽菜,也是清新美味可口的蔬菜水果。
    在炎炎夏日,大家通常不肯吃的过油腻感,喜欢吃一些口味淡可口的东西,这时候多喝些绿豆粥,以黄豆芽烧菜,最合适但是了。用绿豆熬汤时还可以添加其他的食物,例如添加香薄荷能够提升绿豆粥清爽降火的作用,而添加薏仁米,则使绿豆去湿气消肿的实际效果更显著。
    也有小米粥,清胆健脾养胃,清热去火,能够清除水肿,并有降血脂的实际效果,可以防止动脉硬化,是很多人钟爱的食用方法。用绿豆熬粥时,能够把绿豆煮的稀软一点,那样绿豆的性凉就大大减少了。
怎样吃绿豆,也要看身体素质
    我们说绿豆性凉,它是它总体的特点,但实际上如李时诊所言“绿豆,肉平,皮寒”,换句话说,绿豆的肉是平性的,皮确是寒的,因而在《中药方剂学》里,讲来到“绿豆清热解毒毒之手以皮为胜”。它是要告知大伙儿什么?還是牵涉到一个人的身体素质问题。便是你要想让清热祛火的作用更强些,熬汤熬粥时最好是把绿豆煮的刚盛开,不必炖烂,那样带著皮吃最好是。如果把绿豆煮的过烂,就减少了清热去火作用,但是凉性也就减少了,但适合的群体也更普遍。
    此外,许多 人到煮绿豆汤时,发觉煮开后的汤全发黑了,这肯定是用了炒锅的原因,记牢,绿豆是不宜炒锅煮的,不然带有的单宁酸会和铁反映转化成单宁酸铁,汤也就发黑了。

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