适合经常头痛者吃的食物 芹菜炒香菇

作者:养生专家  时间:2013-02-10 00:00:00  来源: 大众养生网



适合经常头痛者吃的食物 芹菜炒香菇—大众养生网


芹菜炒香菇是一道咸鲜口味的菜品,这道菜不仅味道鲜美;而且有很多食疗作用,如:清热解毒、防止头晕头痛等。它还可以作为高血压、高脂血症、动脉硬化、神经衰弱患者的保健膳食。下面一起来看看这道菜的做法吧!


芹菜炒香菇的材料:


主料:芹菜400克,香菇(鲜)50克


调料:盐2克,淀粉(豌豆)10克,酱油3克,味精1克,植物油30克


芹菜炒香菇的做法:


1、芹菜去叶、根,洗净,剖开,切成2厘米长的段,用盐拌匀约10分钟,清水漂洗,滤干待用。


2、香菇切片。


3、醋、味精、淀粉混和后装在碗里,加水约50毫升对成芡汁待用。


4、炒锅烧热后,倒入菜油30克,油炼至无泡沫、冒青烟时,入芹菜煸炒2-3分钟,投入香菇片迅速炒匀,再加入酱油稍炒,淋入芡汁,速炒起锅即成。


芹菜炒香菇的功效:清热解毒、降压降脂、防止头痛、头晕


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