排骨汤的做法大全_红豆排骨汤的做法

作者:养生专家  时间:2013-07-01 00:00:00  来源: 大众养生网



红豆排骨汤-大众养生网

红豆排骨汤的制作材料:

主料:赤小豆150克,猪排骨(大排)480克

辅料:陈皮5克

调料:盐3克


教您红豆排骨汤怎么做,如何做红豆排骨汤才好吃

1. 红豆和陈皮用水浸透,洗净;

2. 排骨用水洗净,斩件;

3. 用适量水,猛火煲至滚;

4. 放入红豆、排骨、陈皮用慢火煲至红豆熟透,加盐调味,即可饮用。


功效:

1. 此汤健脾开胃,补血养颜;

2. 平常人常饮此汤可补益身体,且朴而不燥,适合一家饮用。如血虚、贫血、面色苍白、头晕、眼花、精神疲乏、失血之后应不受朴,可煲此汤佐膳作食疗;

3. 红豆不但能补血,且具消肿、利尿的作用。

4. 此汤为经济,方便的补益汤水。


小帖士-食物相克:

赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。

陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。

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