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当归炖鸡

作者:养生专家 时间:2013-02-05 00:00:00 来源: 大众养生网 大众养生网
文章导读

当归炖鸡—大众养生网

 

当归炖鸡,是一道非常好的补血食谱,想不想学习一下随后做给亲密接触的人品味吗?赶紧动手能力吧!

 

食物:

柴鸡、川芎、花生米、大枣、木耳、生姜片。

 

作法:

1、将柴鸡切片,用冷水清洗预留。

2、锅内加冷水煮沸,倒进黑椒鸡块焯掉鲜血后捞出。

3、将焯山泉水的黑椒鸡块放进压力锅,放水(水没鸡脯肉约1厘米的量),添加生姜片,川芎,花生米,木耳一起炖。

4、压力锅阀门响约40分钟就可以熄火,服用时添加盐、胡椒粉、味精调料就可以。

 

作用:

川芎味甘、辛,温性。归肝、心、脾经。辛温质润,为补血补气要药。用以心肝血虚,脸色腊黄,眩晕心悸等。补血补气活血化瘀,又兼能祛寒止疼,用以气血两虚,血滞而兼具寒凝,及其跌打,风湿病痹阻的疼痛证。当代用以冠心病心绞痛、静脉血栓闭塞性脉管炎等,亦获得一定功效。益气养血促进消化作用用以气血两虚肠燥便秘。

 

当归炖鸡的作法学好了没有?动心比不上行動,立刻动手能力去做吧!

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