香香骨汤面

作者:养生专家  时间:2013-06-09 00:00:00  来源: 大众养生网

 香香骨汤面-大众养生网

这是专为儿童准备的一道不改的菜肴,妈妈们赶紧给你的宝宝做一做吧。

香香骨汤面原料:猪或牛胫骨或脊骨200克、龙须面5克、青菜50克、精盐少许、米醋数滴。

 

香香骨汤面制法:将骨砸碎,放入冷水中用中火熬煮,煮沸后酌加米醋,继续煮30分钟;将骨弃之,取清汤,将龙须面下入骨汤中,将洗净、切碎的青菜加入汤中煮至面熟;加盐推匀即成。

 

香香骨汤面的功效:

骨汤富含钙,同时富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、磷和多种维生素,可为正在快速增长的1岁以上宝贝补充钙质和铁,预防软骨症和贫血。

这到菜做法简单,尤其是补钙效果好。

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