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煨猪肘

作者:养生专家 时间:2013-08-06 00:00:00 来源: 大众养生网 大众养生网
文章导读

 

煨猪肘-大众养生网

煨猪肘的制做原材料:

主要材料:猪肘750克

辅材:枣(干)20克,巴戟天20克

调味品:小葱15克,姜10克,盐5克,鸡精2克

 

教您煨猪肘怎么做,怎样做煨猪肘才美味

1. 将猪肘刮洗干净,入开水锅内焯去鲜血,捞起来清洗备用;

2. 葱、姜清洗,拍破预留;

3. 将巴戟天切片状,用沙布包好扎口;

4. 大枣清洗削皮;

5. 将以上诸味齐入石锅,加适当冷水,煮沸锅后,去掉白沫子;

6. 改成慢火煨至猪肘软烂,调料就可以。

 

作用:

本产品具备益气、强筋壮骨之作用,适合中老年人骨质疏松症病人服用。

 

小帖士-食物相克:

猪肘:生猪肉不适合与乌梅干、甘草、草鱼、虾、鸽子肉、石螺、甜杏仁、驴肉、羊肝、香莱、野生甲鱼、棱角、乌麦、鹌鹑肉、牛羊肉同食。服用生猪肉后不适合很多喝茶。

巴戟天:巴戟天忌酸、冷食材。

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