蚕蛹的做法大全

1、蚕蛹的做法

生活中蚕蛹的做法有很多，但是做常见的就是蚕蛹炒韭菜。在烹饪之前先把蚕蛹清洗干净，并且将韭菜切成段、我将要切成滚刀状，蒜瓣要切成碎末。接下来将炒锅中倒入适量的食用油，一起爆炒葱姜蒜和红辣椒，然后再把蚕蛹倒进去，翻炒之后倒入适量的料酒和食用盐，当蚕蛹入味以后再把准备好的韭菜段放进去，一般翻炒一分钟即可盛出装盘。

2、干煸蚕蛹的做法

煸蚕蛹的做法并不复杂，首先要将蚕蛹清洗干净，要想祛除异味的话可以加入料酒和食盐进行腌制，而在腌制的过程中要在锅里倒入适量的清水，等水烧开以后再把蚕蛹倒进去焯一下，煮熟以后捞上来沥干水分备用。接下来是将油锅里的油烧热，直接将蚕蛹放进去，一般需要用小火来煸炒，当蚕蛹表皮变的酥脆以后撒上适量的食盐即可食用。

3、吃蚕蛹能减肥吗

吃蚕蛹是可以帮助人们减肥的，因为它能够有效的促进脂肪的燃烧，帮助人们消耗体内多余的热量。不过对于减肥的朋友来说，只通过吃蚕蛹是不能达到目的的，因为有效的减肥方法是不能缺少运动的。平时生活中尤其是用餐之后不能立即坐下或躺下，需要适量的散步，而在闲暇的时候还可以骑单车、上下楼梯、登山、跑步以及练习瑜伽的，它们都能促进脂肪的消耗。

4、蚕蛹的功效与作用

首先蚕蛹含有丰富的蛋白质和人体必需的氨基酸，所以在生活中它是一种难得的滋养品，适当的食物能够提高身体抵抗力。同时蚕蛹还可以治疗疾病，比如说它能够降低血脂和胆固醇，并且能够促进肝细胞代谢，而且血糖高的患者适当的摄入一点蚕蛹还能抑制胰岛素的分泌。除此之外小孩子吃蚕蛹还能够促进大脑发育，有效地提高了人们的记忆力。

5、烧烤蚕蛹的做法

首先要将蚕蛹清洗干净，一般需要放在沸水里煮半个小时，当蚕蛹煮好以后再用清水清洗干净，而要想烧烤出的蚕蛹更加有味道，还需要将清水里放入香料、胡椒粉、食盐以及料酒等调味品。当蚕蛹煮熟之后捞上来沥干水分备用，而且还要将准备好的烤盘里刷上一层辣椒油，还可以根据个人口味撒上胡椒粉和辣椒面，接下来把蚕蛹放进去烤5分钟即可。

参考文献