鱼汤的做法

1、水鱼煲鸡汤的做法

1准备好水一煲鸡汤的水鱼和鸡块儿，清洗干净。2先把水鱼和鸡块分别在水里煮一下，这样更有助于去除腥味儿。3取出油锅，把水鱼在油锅中进行爆炒，这样做出来的汤会更加的味道鲜美。4把炒好的水鱼和鸡块儿放入高压锅中，并加入适量的凉水，然后依次放入葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、八角等自己喜欢的调料，高压煮半个小时即可食用。

2、清炖鱼汤的做法

1购买自己喜欢的鱼的种类，并把它清洗干净，切成块状，控干水分，并用淀粉、鸡蛋和调料放在一块儿搅拌均匀，腌制半个小时。2起火，往油锅中倒入适量的油，依次倒入葱姜蒜等调料进行爆炒，然后把这些调料取出。3把腌制好的鱼放入油锅中进行油煎，等鱼身变颜色的时候盛出锅。4往锅中倒入适量的水，并把煎好的鱼倒入锅中，这样一直煮到鱼汤的颜色变白为止。

3、砂锅鱼汤的做法

砂锅鱼汤的做法非常简单。1把鱼清洗干净并切成块状。2准备好一块豆腐便切成一块一块的形状。3取出油锅，往油锅中倒入适量的油，并把葱姜蒜倒入锅中进行爆炒，等出现香味的时候，再把鱼倒入锅中一块儿进行翻炒，并加入自己喜欢的调料。4取出砂锅，把炒好的鱼倒入砂锅中，放入适量的水，把豆腐也放入砂锅中一块儿进行煮，等鱼汤颜色变白的时候即可食用。

4、孕妇鱼汤的做法大全

孕妇鱼汤的做法如下：1把购买来的鱼清洗干净，并切成块状。2准备好切成块状的豆腐和一些葱姜蒜等调料。3往锅中倒入适量的油，然后把葱姜蒜倒入锅中进行翻炒，等出现香味的时候，再把鱼块倒入锅中一块儿进行煎炒，然后再往锅中倒入适量的水，并加入自己喜欢的调料，等到水成白色的时候，再把豆腐放入锅中一块儿进行熬，三分钟之后即可出锅。

5、柴鱼汤的做法

首先把购买好的柴鱼清洗干净，剁成鱼块儿的形状。然后把豆腐切成块状，姜蒜也都准备好。其次，取出油锅，往锅中倒入适量的植物油，然后把葱姜蒜这些调料倒入锅中进行爆炒，等出现香味的时候，再把切好的柴鱼块儿放入锅中，然后再放入自己喜欢的调料，翻炒一会儿，往锅中倒入适量的水，水没过鱼身即可，等到水变成白色的时候，再把豆腐和葱放进锅中一块儿煮三至五分钟，即可出锅。

参考文献