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芋头的做法有哪些?

作者:大众养生 时间:2016-03-13 17:06:36来源:大众养生网我要分享

1、香芋饼的做法大全

香芋饼的做法简介如下:首先将芋头放入蒸笼中蒸熟,然后去皮,碾成泥状,加入少量的葱油搅拌均匀,然后制成饼状;将两个鸡蛋打散,将芋头裹上蛋液,粘上芝麻面包粒和松仁;将油锅置于火上,待油热到五成左右的时候,将做好的芋头饼放入;用小火慢慢的煎炸,待变成金黄色的时候就可以出锅了。炸的时候时间火不要太大,不然很容易糊。

2、排骨炖芋头的做法

排骨炖芋头的做法简介如下:首先将芋头切成块状,然后把排骨切成小块,放入凉水中煮一小会儿,然后将排骨捞出备用;在油锅中放入排骨,把排骨炸至两面金黄以后将其捞出;把干辣椒和葱蒜爆炒出香味,加入切好的芋头,放入食盐翻炒几下;将刚刚煮排骨的水倒入锅中,加入排骨和芋头一起煮。小火慢煮半个小时以后就可以出锅食用了。

3、芋头甜品的做法大全

芋头甜汤是最常见的芋头甜品,其做法简介如下:首先将新鲜的芋头清洗干净,去皮,切成小方块,放入清水中过一遍后沥干备用;然后在锅中倒入适量额清水,加入芋头,用小火慢煮,待煮四十分钟左右以后,芋头就会变熟变软;取白砂糖一百克左右,加入锅中进行搅拌,使芋头充分入味以后就可以出锅了。这个甜汤非常适合女孩子食用。

4、芋头包子的做法

芋头包子的做法简介如下:首先将芋头蒸熟,然后将其碾成泥状,在芋头泥中加入热水和奶粉,使其充分的搅拌均匀;将芋头泥放入冰箱冷藏室中放置一个小时左右;将发酵好的面粉擀成圆片,加入适量的芋泥馅,将其按照一般包子的制作方法包好就可以了。将包好的包子放置半个小时左右;将包子放入蒸笼中,蒸15分钟左右就可以出锅食用了。

5、椒盐芋头的做法

椒盐芋头的做法简介如下:首先将芋头去皮,清洗干净,然后将芋头切成小方块;把切好的芋头放入蒸锅中蒸上15分钟左右。在炒锅中放入少量的油,加入芋头,用小火慢慢的煎,待煎至芋头表面变得干爽的时候就可以了。这个时候往芋头上面撒一些椒盐,椒盐芋头就算做好了。根据自己的喜好,还可以往芋头上面撒一些胡椒粉和五香粉来调味。

参考文献

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