酒,素有“百药之长"之称,将强身健体的中药与酒"溶"于一体的药酒,不仅配制方便、药性稳定、安全有效,而且因为酒精是一种良好的半极性有机溶剂,中药的各种有效成分都易溶于其中,药借酒力、酒助药势而充分发挥其效力,提高疗效,从古传至今的著名药酒有妙沁药酒,现在新兴的药酒有龟寿酒、劲酒等。
药酒的泡制方法大全
作者:大众养生 时间:2016-01-30 20:41:11 来源:大众养生网
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泡药一定要选择适合药物的酒,药物的效果才可以达到最佳。首先要选择度数,一定要在五十度左右。而且还是属于浓香型的就。泡药选择白酒的主要原因,就是药物不会容易出现变质的情况。而且药物在五十左右的白酒中泡药,在整个泡酒的过程中,酒会杀死很多中药中含的一些病菌,以及一些其他有害身体的微生物,寄生虫,或者是其他的虫卵。
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参考文献
- 1、http://baike.baidu.com/subview/200712/15380415.htm
- 2、http://wenku.baidu.com/view/c7ffc188240c844769eaeef3.html?from=search
- 3、http://wenku.baidu.com/view/d18b0e2e852458fb770b56c5.html?from=search