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蘑菇汤怎么做

作者:大众养生 时间:2016-03-12 13:15:21来源:大众养生网我要分享

1、蘑菇汤的做法及营养

蘑菇汤的做法有很多,最简单的就是先将蘑菇洗干净切成片,然后用热水先煮一遍,然后放入锅中,适当的加入一些肉类食物,拌入调料就可以了。这样的做法能够很大程度的保留蘑菇的鲜味,而且营养价值还很高。另外就是建议可以先将蘑菇用油炒一遍,然后再倒入锅中煮沸,蘑菇中含有的矿物质元素和蛋白质含量很高,所以平时适当的吃一些能够很好的帮助补充身体中的这些营养。

2、排骨蘑菇汤的做法

蘑菇汤的做法有很多,最简单的就是先将蘑菇洗干净切成片,然后用热水先煮一遍,然后放入锅中,适当的加入一些肉类食物,拌入调料就可以了。这样的做法能够很大程度的保留蘑菇的鲜味,而且营养价值还很高。另外就是建议可以先将蘑菇用油炒一遍,然后再倒入锅中煮沸,蘑菇中含有的矿物质元素和蛋白质含量很高,所以平时适当的吃一些能够很好的帮助补充身体中的这些营养。

3、吃蘑菇的好处

在做排骨蘑菇汤之前建议可以先将排骨用热水煮一遍,然后捞起来备用,将蘑菇先切成小块,然后用热水焯一遍。煮的时候先放入排骨,等到煮沸之后再放入蘑菇,这样能够保证蘑菇不会被煮化掉,而且还能够很好的保证蘑菇的鲜味。另外就是也可以在做的时候适当的放一些花椒或者是薄荷,这样能够很好的调动出蘑菇的香味,吃起来也会更有口感。

4、蘑菇和什么不能一起吃

蘑菇中含有丰富的维生素和大量的矿物质元素,所以适当的吃一些能够很好的帮助补充身体中的必要营养。另外就是蘑菇中不含有大量的脂肪,而且经常吃一些能够很好的帮助降血压,所以很适合给老人食用。除此之外就是蘑菇能够有很好的抗病毒、保护肝脏的作用,所以经常吸烟喝酒的人可以通过吃蘑菇来帮助保护身体。但是吃蘑菇的时候要注意煮熟,不然可能会中毒。

5、怎样做蘑菇好吃

蘑菇最好不要跟驴肉一起吃,因为蘑菇是一种菌类,其中含有的矿物质元素含量很高,而驴肉则是大补的食物,两者一起吃可能会导致身体不适。另外就是因为蘑菇是属于凉性的食物,所以最好不要跟海鲜之类的食物放在一起炖煮。除此之外就是蘑菇要注意最好不要跟其他的各种菌类放在一起熬煮,因为菌类的营养价值是不一样的,放在一起吃可能会导致拉肚子等现象。

参考文献

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