白菜的做法

1、白菜的做法大全

白菜的做法是多种多样的。首先，最为常见的做法就是醋溜白菜，这是道常见的汉族家常菜，具有很好的开胃效果；以前北方冬天没有什么新鲜的蔬菜，会将白菜做场辣白菜，吃起来酸爽可口也是很不错的；白菜还可以用来煮汤，白菜汤比较的清淡，可以起到去油腻的效果；我们在包饺子和吃火锅的时候也可以适当的加入一些白菜，效果也是很好的。

2、醋溜白菜的做法

白菜的做法是多种多样的。首先，最为常见的做法就是醋溜白菜，这是道常见的汉族家常菜，具有很好的开胃效果；以前北方冬天没有什么新鲜的蔬菜，会将白菜做场辣白菜，吃起来酸爽可口也是很不错的；白菜还可以用来煮汤，白菜汤比较的清淡，可以起到去油腻的效果；我们在包饺子和吃火锅的时候也可以适当的加入一些白菜，效果也是很好的。

3、家常醋溜白菜

醋溜白菜的做法简介如下：首先将白菜和胡萝卜切成细丝，然后把糖醋盐和鸡精等调成比较粘稠的汁待用；在锅里边加入适量的清水，白菜和胡萝卜丝都在锅里边过一遍，然后去掉其中的水分；在锅里边放入少许的食用油，把白菜和胡萝卜丝放入翻炒两分钟左右，将调好的酱汁倒入，搅拌均匀就可以出锅了。根据自己的喜好，还可以适当的使用巧克力酱。

4、白菜

家常醋溜白菜的做法简介如下：首先准备好白菜梆子，将其切成薄片，把大葱和干红辣椒切碎待用；准备适量的醋、、酱油、白糖和少许的盐以及淀粉调成汁；在锅里边倒入少量的油，放入红辣椒炒出香味以后倒入大葱，然后将白菜倒入进行翻炒，最后将调好的汁倒入搅拌均匀就可以出锅了。醋溜白菜虽然做起来简单，吃起来却是十分的开胃。

5、酸辣白菜

白菜里边含有丰富的水分，而热量的含量很低，所以很适合减肥的人吃。白菜里边还含有丰富的钙质，对于长个子的青少年来说是很有帮助的。此外，白菜里边还含有丰富的粗纤维，可以起到促进肠胃蠕动的作用。大白菜价格比较便宜，吃法很多，可以做成家常的醋溜白菜，也可以做成白菜汤或者是成为火锅里边的配菜，因此广受人们的欢迎。

参考文献