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奶油的坏处

作者:大众养生 时间:2016-03-11 09:20:55来源:大众养生网我要分享

1、奶油奶酪是什么

奶油奶酪也是一种奶制品,是没有成熟的全指奶酪。颜色是白色的,质地很细腻。而且口感很好,奶油一般是用来制作蛋糕或者是面包,而奶酪一般是和面包一起食用的,也可以直接冲水服用,营养都是很丰富。但是这两种都是和容易变质的,所以是需要尽快的用完。如果是短时间内没有办法用完的话,那么是建议放在冰箱里面冷藏,一般是可以放置一周左右。

2、奶油的营养价值

奶油奶酪也是一种奶制品,是没有成熟的全指奶酪。颜色是白色的,质地很细腻。而且口感很好,奶油一般是用来制作蛋糕或者是面包,而奶酪一般是和面包一起食用的,也可以直接冲水服用,营养都是很丰富。但是这两种都是和容易变质的,所以是需要尽快的用完。如果是短时间内没有办法用完的话,那么是建议放在冰箱里面冷藏,一般是可以放置一周左右。

3、植物奶油的危害

奶油的营养主要是含有丰富的脂肪,是牛奶的20多倍。奶油中含有的维生素A维生素D也是相当的丰富。其实奶油是和牛奶的营养差不多,但是因为组织成分发生了变化,其中的奶油的脂肪也是有所增多。而其他的一些固体脂乳和水分是比较低。奶油中所含有的营养,在人体内的消化吸收率特别的高,奶油还可以给身体补充其他的营养,是可以增强体抗力。

4、酸奶油

植物奶油的危害:1、其中含有的糖分很高,人造奶油反式脂肪酸对于人体健康来说是非常有害的,是会影响人的记忆力。因为这个物质是会提高胆固醇的作用,从而会导致一些神经方面的异常。2、植物奶油还会增加血液的粘稠度,会发生血液方面的疾病。3、植物奶油是可以提高低密度脂类的数量,是会减少高密度的脂类,会导致身体出现动脉硬化疾病。

5、奶油是怎么做出来的

酸奶油是用原味酸奶做出来的,做法很简单,只要把酸奶倒入咖啡滤器中过滤下,然后等他慢慢的沉淀,然后放置4个小时。最好是用纱布兜住,然后放在冰箱里面冷藏过滤。如果是酸奶剩下一半的量,这个时候就已经说明成功。一定要控制好酸奶油的量,尽快的食用。酸奶油一般只适用于芝士蛋糕,其他的蛋糕最好不要用这个,不然会影响口感。

参考文献

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