专家讲解韩国烧酒

作者:养生专家  时间:2013-01-08 00:00:00  来源: 大众养生网

你听说过韩国烧酒吗?韩国烧酒在中国的品牌并不多,现在正处于拓展阶段。韩国烧酒要占领中国市场还任重道远。下面请专家给大家介绍韩国烧酒

韩国烧酒属于清酒类,酒精度数较低,几乎不放香料,这和中国的传统白酒可谓背道而驰。所以就这一点而言,韩国烧酒在中国要获得广泛的认同感还是任重而道远韩烧酒的特点是入口清新,爽口,刺激性很小,这种特点适合作为烧烤,海鲜生食的配饮,可以使得意境更加浓郁。凡是喝过韩国烧酒的人,绝大部分第一次都极不适应,从而放弃再次尝试。但是凡是可以适应韩烧的人,都会认为韩烧实在可谓是清酒中的极品。

 

几乎所有的韩烧酒都是360ml装的圆绿瓶装,(只有溪婉烧酒有一款375ml的方瓶装),这也是中国人在韩剧中见到的频率极高的烧酒形象。不可否认,韩剧对于韩国烧酒在中国的落地扎根,有着不可磨灭的作用。韩国烧酒目前已经慢慢被中国的年轻人所喜爱,因为除了韩烧的清爽,低酒精度也是现在年轻人崇尚的原因。

 

韩国烧酒的酒精度,几乎全部在20°左右,比中国南方的黄酒度数稍高。为什么中国没有这个度数的白酒? 因为对于白酒酿造工艺而言,一般酒精度在30%以下时,会出现絮状物从而影响白酒的清澈度。所以从这个方面而言,韩国烧酒也有中国白酒需要学习的地方。

 

一般稍胜酒力的人,单独解决一瓶韩烧酒是不在话下的,但是韩烧的后劲较大。酒后头偶尔会有发胀的感觉,但鲜有头痛的感觉。

 

韩国烧酒虽然在中国还没有成为一种普遍的饮料,相信随着品尝的人群的增多,慢慢会在中国流行起来的。

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