小米粒有啥样的营养功效呢

作者:王春萍  时间:2015-03-23 21:55:22  来源: 大众养生网

平时多喝一些小米粥是挺好的,而且很好的滋补身体,对于一些产妇来说有助于产奶的,同时很多朋友都觉得小米粒的种类是很多的,确实是这样,因为现在的一些超市里面都会卖很多的粗粮,特别是有一些大米粒,还有一些小米粒都是含有营养价值很高的维生素的成分的,所以平时多用这样的一些食材来做粥效果是非常的好的,那么关于小米粒来说应该有啥样的营养价值呢?

小米粒有啥样的营养功效呢

最补肾的是黑米

黑米营养丰富,含有蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、磷、铁、锌等物质,营养价值高于普通稻米。它能明显提高人体血色素和血红蛋白的含量,有利于心血管系统的保健,有利于儿童骨骼和大脑的发育,并可促进产妇、病后体虚者的康复,所以它是一种理想的营养保健食品。有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、养精固涩之功效,是容、防病强身的滋补佳品。经常食用黑米,对慢性病人、康复期病人及幼儿有较好的滋补作用。由于黑米不易煮烂,应先浸泡一夜再煮。消化功能较弱的幼儿和老弱病人不宜于食用。

最养胃的是小米

小米又称粱米、粟米、粟谷。其富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分。由于小米非常易被人体消化吸收,故被营养专家称为“保健米”。

小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效,是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养康复良品。由于小米性稍偏凉,气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用。

对于小米粒来说呢,应该功效确实是很多的,也就是上面说了一些了,其实对于小米能够很好的补充身体,同时能够健脾养胃,所以是营养中的佳品,因为现在的很多人尤其是一些中老年人都很容易出现慢性疾病,比如糖尿病高血压,于是就会觉得多喝这样的小米粒粥能够很好的调剂一些吧,所以这也是一些中老年朋友的一些钟爱食材。

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