办公室职员必备健康零食:坚果

作者:布丁  时间:2015-03-21 00:20:45  来源: 大众养生网

在一些大城市里面,白领似乎看起来是那么亮丽光鲜,但是背后的心酸也是他人不了解的。普遍来说,白领的身体或多或少都会有一些问题,因为平时连吃饭的时间都没有,常常吃的很匆忙,甚至经常拿快餐来充饥。总而言之,白领们的饮食存在着很大的问题,这时候就需要抓紧补充一些营养了,最适合作为办公室的零食就是坚果,这也是小编极力推荐给各位白领的补充营养的食物。

营养科专家建议,办公室零食不妨让坚果唱主角,坚果除了好吃外,还有很高的营养价值,对于很多疾病都有很好的预防功效。不同的坚果也有不同的效果,不同的坚果长期食用,才有不同的养生功效。

坚果如何吃?

1、混着吃最好

坚果有许多共同的益处,如富含对人体有益的不饱和脂肪酸、卵磷脂、膳食纤维、多聚糖……但每种坚果的营养成分仍有不同。我们建议,与其长期偏爱某种坚果,不如购买多种坚果,混合着吃。即每种都吃一点,但每种都不多吃。

2、一次最多吃“小半把”

坚果虽然营养成分丰富,但其热量也比较高。我们建议,如果你的早餐或午餐吃得很不错了,就不建议再吃零食。如果你实在嘴馋,一定要吃,也要控制好量,一次摄入坚果不要超过30克,否则容易造成热量摄入过多。

以核桃为例,你一次吃两三个即可,如果是多种坚果混合着吃,可以把这些坚果放在你的掌心,总量不要超过“小半把”。对于正在控制体重的人,还要记住的是,你如果饭前吃了坚果,吃饭的时候适量少吃点,减去饭前吃坚果额外摄入的热量。

3、选择原味坚果最佳

坚果有原味的、盐焗的、糖炒的、椒盐的,甚至裹着一层糖的……我们最好选择原味的坚果。盐焗的、娇艳的都可能让你在不知不觉中摄入过多的盐;用糖加工的,会带来热量摄入过高的问题;有些高温加热比较长时间的,还可能让坚果的营养成分发生改变,产生过多的反式脂肪酸。

当然,女白领们在注意健康的同时肯定要注意自己的肌肤健康,那么就需要把一些特别的坚果当作零食。这些零食不但可以为身体补充大量的营养元素,还可以让爱美的白领们有更细嫩的肌肤,避免更多的肌肤问题。这些坚果首推的就是核桃以及杏仁,里面富含的维生素E可以帮助女性预防各类慢性疾病,更是可以抵抗衰老。建议女白领们在办公室预备一些,没事的时候就吃上一些。

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