平时煎中药应该如何进行加水呢

作者:王春萍  时间:2015-03-15 12:38:54  来源: 大众养生网

对于煎中药应该用什么方法呢,其实很多中煎中药的方法,有的人喜欢用传统的加水方法,有的人说加水之后,觉得味道变了,其实对于很多中药来说应该很好的加水才行,其实一些很好的加水方法需要重视一下,对于怎么加水好呢,下面的几种办法呢确实是挺好的,可以利用下面的加水方法让很多人懂得如何煎中药,所以平时一旦煎中药的时候可以用下面的几种加水办法。

平时煎中药应该如何进行加水呢

中药汤剂以水为溶媒,加水量的多少,应以药物的性能、体积、吸水量及所需的治疗药量等为依据而定。若加水量过多,药物浓度过低,药汁太多,则疗效受影响;加水过少,不仅难以煎出药物的有效成分,还容易煎焦,既浪费,又可引起相反的效果。今荐介3种加水方法,供择用。

1.传统加水法:将中药置于砂锅内,用手将药摊平,然后加入高出药面3~4厘米(小拇指高)的水。此方法最为简单方便,使用最多,但是准确度稍差。

2.量器加水法:即采用量杯或量筒加水,按不同的治疗药物及其头煎、二煎加不同量的水。上海市药材公司规定各类药煎煮的加水量为:调理、滋补药,头煎700-900毫升,二煎400-450毫升;一般药(凡是以治疗各种疾病为主的中药),头煎500-700毫升,二煎300-350毫升;解表治感冒药,头煎400-600毫升,二煎280-300毫升。此法比传统加水法准确,但是,若遇到药物量多时,加水量则显得少些。

3.重量加水法:即按药物的总重量,确定加水量。将配发好后的中药,取1贴(剂)药称一下重量,然后根据1克中药加10毫升水的原则,把计算的总加水量的65%加到第一煎中,余下的35%留给二煎用。例如,滋补调理药人参养荣汤,药物总重量为150克,加水量应为1500毫升,头煎应加65%即为975毫升,二煎加水35%为525毫升。该方法加水准确,特别是药物种类多、药量大的中成药方剂更为适宜。此法虽然比以上两种方法麻烦,但较准确。

煎中药如何加水呢,加水的办法上面讲述的很多了,可以利用上面的很不错的加水方法来煎中药,如果家里有人喝中药的话,可以尝试用上面的办法,所以一旦觉得中药效果很好的,不知道如何来煎的话,用用上面的办法就好了,所以家里有老年人需要熬中药,可以利用上面的三种很不错的办法来加水就可以了,正确的加水能够煎出很好的药来。

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