艾蒿的营养价值

作者:小雨  时间:2014-06-20 11:22:46  来源: 大众养生网

艾蒿我们平时常叫做艾草,也有人叫做冰台或者香艾等。在日常生活中,我们可以经常看到艾嵩的身影,因为艾嵩对于我们来说实在是太有用了,艾嵩有着消毒的功效,我们可以将艾嵩用作药物,也可以用艾嵩来泡脚,而且艾嵩在养生学上还可以有食疗的作用呢。

艾蒿的营养价值

既然艾嵩有这么多的好处,那么我们应该更加认真的去了解艾嵩,将艾嵩的优点和功效运用到我们的生活里来,给我们的养生带来帮助,根据不同的体质和不同的生活习惯,我们要善于利用艾嵩,例如体寒的朋友可以试试艾嵩泡脚。

艾蒿对于女性的功效尤为明显,女性朋友在经期使用艾蒿可以达到调经的作用,而且能够止血,孕妇也要多接触艾蒿,因为艾蒿具备了安胎的神效,所以艾蒿绝对是女性朋友养生的最佳选择。

《本草纲目》除记载有“白蒿”及“白艾’外,还记载有“蕲艾”(产蕲州,今湖北省蕲春县薪州镇),可入药。此系艾的栽培品种cv. qiai,与原种(野生种)的区别在于:栽培品种植株高大,高150-250厘米,香气浓烈;叶厚纸质,被毛密而厚,中部叶羽状浅裂,上部叶通常不分裂,椭圆形或长椭圆形,最长可达7-8厘米,宽1.5厘米,叶揉之常成棉絮状;入药,性温、苦、辛、微甘。

全草入药,有温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏等作用。历代医籍记载为“止血要药”,又是妇科常用药之一,治虚寒性的妇科疾患尤佳,又治老年慢性支气管炎与哮喘,煮水洗浴时可防治产褥期母婴感染疾病,或制药枕头、药背心,防治老年慢性支气管炎或哮喘及虚寒胃痛等;艾叶晒干捣碎得“艾绒”,制艾条供艾灸用,又可作“印泥”的原料。此外全草作杀虫的农药或薰烟作房间消毒、杀虫药。嫩芽及幼苗作菜蔬。

艾草性味苦、辛、温,入脾、肝、肾。《本草纲目》记载:艾以叶入药,性温、味苦、无毒、纯阳之性、通十二经、具回阳、理气血、逐湿寒、止血安胎等功效,亦常用于针灸。故又被称为“医草”,台湾正流行的“药草浴”,大多就是选用艾草。关于艾叶的性能,《本草》载:“艾叶能灸百病。”《本草从新》说:“艾叶苦辛,生温,熟热,纯阳之性,能回垂绝之阳,通十二经,走三阴,理气血,逐寒湿,暖子宫……以之灸火,能透诸经而除百病。”说明用艾叶作施灸材料,有通经活络,祛除阴寒,消肿散结,回阳救逆等作用。现代药理发现,艾叶挥发油含量多,1.8-桉叶素(占50%以上),其它有α-侧柏酮、倍半萜烯醇及其酯。风干叶含矿物质10.13%,脂肪2.59%,蛋白质 25.85%,以及维生素A、B1、B2、C等。灸用艾叶,一般以越陈越好,故有“七年之病,求三年之艾”(《孟子》)的说法。

艾草有调经止血﹑安胎止崩﹑散寒除湿之效。治月经不调﹑经痛腹痛﹑流产﹑子宫出血, 根治风湿性关节炎﹑头风﹑月内风等。因它可削冰令圆,又可炙百病,为医家最常用之药。现代实验研究证明,艾叶具有抗菌及抗病毒作用;平喘、镇咳及祛痰作用;止血及抗凝血作用;镇静及抗过敏作用;护肝利胆作用等。艾草可作“艾叶茶”、“艾叶汤”、“艾叶粥”等食谱,以增强人体对疾病的抵抗能力。艾草具有一种特殊的香味,这特殊的香味具有驱蚊虫的功效,所以,古人常在门前挂艾草,一来用于避邪,二来用于赶走蚊虫。

上文介绍了什么是艾蒿,我们知道在日常生活中我们常常将艾蒿叫做艾草,艾蒿具有消毒的功效,而且艾蒿能够给我们止痒,女性朋友多采用艾蒿养生,因为艾蒿可以调经和止血,孕妇使用艾蒿可以起到安胎的作用。

上文我们介绍了什么叫做艾嵩,我们了解了艾嵩的神奇功效,艾嵩除了可以消毒驱虫外,还可以提高我们的免疫力和抵抗力,艾嵩作为药物使用非常广泛,而且艾嵩还有食疗上面的效果,我们还能将艾嵩用来泡脚呢。

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