饮食DIY:紫菜包饭做法小贴士

作者:养生专家  时间:2013-03-07 00:00:00  来源: 大众养生网

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由于时代的发展,各国之间文化交流越来越频繁,其它国家的饮食也不断的涌入中国,不断丰富中国的饮食文化,韩国的紫菜包饭就是其中的一种。紫菜包饭与日本的寿司很相像,是很多人喜爱的美食,其实做法也很简单,适合大家在家中制作。下面小编来为大家介绍一下紫菜包饭怎么做。

 

材料:1.米饭,不要太热会烫手也不要太冷太硬(可以大米糯米等掺着煮吃起来 会更香)。2.紫菜若干张。3.香肠,胡萝卜条,鸡蛋若干,少许的盐,白芝麻,芝麻油。

 

做法:

1.在温热米饭中放进盐、白芝麻、芝麻油,用手搅拌均匀了放在一边晾着。

 

2.蛋打散后加少许盐调味入平底锅中,煎成蛋皮后切作长条,趁油锅还热把切成条的火腿和胡萝卜炒一炒,一定要注意火候不要焦了也不要硬邦邦的没有熟。

 

3.一切准备就绪,拿出两张紫菜细细铺好,米饭倒在上面,倒上四分之三用手弄散铺满紫菜的四分之三的每个角落,不要太用力,然后放上鸡蛋条胡萝卜条火腿条菠菜等。

 

4.把紫菜卷起来,一定要卷紧。如果卷不紧切的时候就会松散开来。

 

5.最后再用刀把卷成条形的紫菜包饭切成1.5cm的小片就可以了。

 

各位朋友们在家中偶尔改变一下传统的中式饮食,尝试一下异国美食的风味,做一份美味的紫菜包饭,可以给生活中增添一些乐趣,而且紫菜味道鲜美,营养丰富,是保健养生很好的选择。

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