瑶柱的做法大全—瑶柱白果粥

作者:养生专家  时间:2013-02-04 00:00:00  来源: 大众养生网

 

瑶柱的做法大全,瑶柱有哪些做法呢?今天小编为大家介绍的是——瑶柱白果粥,瑶柱白果粥是一道营养价值极为丰富的粥品,非常适合于大病初愈的人群或老人食用;不过需要注意的是:白果含有一定的毒性,一次不宜摄取太多。

 

瑶柱白果粥材料:

 

大米半杯、瑶柱10粒、白果15粒、油、盐各1小勺

 

瑶柱白果粥做法:

 

1、大米洗干净后,用油、盐腌3分钟

 

2、白果用刀背轻轻拍开,去壳,锅里烧水不用盖盖子煮5分钟,趁热去掉褐色的那层衣;

 

3、瑶柱洗干净后用温水泡着;

 

4、用电饭锅烧开水后,放进米、白果、瑶柱(连浸泡的水)同煮,调到煮饭档煮开以后,转到煮粥档

 

5、瑶柱有咸味,腌米的时候放了盐,所以基本不用再放盐调味了。

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