墨鱼猪肚汤的做法

作者:养生专家  时间:2013-07-07 00:00:00  来源: 大众养生网

 

墨鱼的吃法很多,有红烧、爆炒、熘、炖、烩、凉拌、做汤,还可制成乌鱼馅饺子和乌鱼肉丸子。比较常见的菜有爆炒乌鱼丝,爆乌鱼卷,烧乌鱼汤,溜乌鱼片等。下面我们就一起来看看墨鱼的做法大全之墨鱼猪肚汤的做法。

 

材料:

主料:墨鱼250克,猪肚250克,

 

辅料:杏仁15克,

 

调料:姜5克

 

做法:

 

1.新鲜墨鱼不用刮,整只洗净;

 

2.猪肚擦洗干净,全部放入煲;

 

3.加杏仁、生姜,加水3碗,煲3小时,即可饮用。

 

小诀窍:

 

此汤能健胃、治胃湿热、有痰及胃溃疡

 

食物相克:

 

墨鱼:墨鱼与茄子相克,同食容易引起霍乱。

 

杏仁:杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。

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