清蒸鲈鱼怎么做好吃?

作者:养生专家  时间:2013-09-04 00:00:00  来源: 大众养生网

 

鲈鱼怎么做更好吃呢?这是很多喜欢清蒸鲈鱼的朋友们正在研究的问题,因为任何食物要是一成不变的话,再喜欢也会腻;大家都知道相同的食材,不同的做法,做出来的食物口味都不一样,那么就请大家把自己的那一套做法分享出来吧,这样大家就可以尝试各种不同口味的鲈鱼了;以下是小编给大家介绍的,一起来看看吧。

 

清蒸鲈鱼材料:

 

鲈鱼1尾,葱3根,姜50公克,辣椒1根,蒸鱼酱油3大匙,香油1大匙,盐1小匙

 

清蒸鲈鱼做法:

 

1.鲈鱼洗净,放上少许姜片(份量外),移至蒸锅中,蒸约10分钟。

 

2.葱、姜、辣椒都切成细丝备用。

 

3.将蒸好的鲈鱼取出,上面淋上蒸鱼酱油,再舖上葱、姜、辣椒丝,滴入香油,撒上盐,再用4大匙热油淋在葱、姜、辣椒丝上即可。

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