海带老鸭汤

作者:养生专家  时间:2013-10-07 00:00:00  来源: 大众养生网

海带老鸭汤

一、简介:

 

海带老鸭汤有养胃,补气血的功效;书上说——鸭肉是祛寒除湿温补之物,尤适合体热上火者常食,以达到滋补去湿、养胃补肾、除痰健肺、解毒消肿的食疗作用。

 

二、海带老鸭汤材料:

 

老鸭子半只,海带半斤,小蒜10左右,姜一块,枸杞一把

 

三、海带老鸭汤做法:

 

1.老鸭整理干净,切成大块;海带洗后切片,老姜拍烂待用;

 

2.将鸭块倒入干锅中翻炒,待皮中的油爆出即可;

 

3.水烧开后倒入炒好的鸭块、海带,加入备好的老姜、枸杞,大火炖开后转小火炖至肉烂(用砂锅炖3-4小时)

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