保护肾脏少吃高蛋白

作者:养生专家  时间:2013-02-04 00:00:00  来源: 大众养生网

保护肾脏 少吃高蛋白

蛋白质是人体首要的起中心作用的营养物质。大家十分重视膳食蛋白质的摄取,特别是高蛋白食物更是备受青睐。但是,时下流行一种进食法,认为高蛋白食物营养价值高,吃得越多越好;而对于糖类则认为营养价值不高,还会引起肥胖,吃得越来越少。中医学认为,这种进食是营养上的一大误区。

众所周知,能量是生命的基础,能量代谢停止,生命也就终止。在人体必需的40多种营养素中,只有糖类、脂肪和蛋白质能为人体提供能量,称为三大产能营养素。

通常,人体有足够的糖类时,糖类总是首先用于能量供给,是膳食能量最经济、最合理的来源,从而避免经常动用大量蛋白质作为能源物质消耗,当缺乏足够的糖类时,就不得不动用蛋白质来提供能量,以弥补能量的不足。

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