冰红茶对于大多数人来说都是非常熟悉的，特别是每年的夏天一到，喝冰红茶的人就开始变多了。相信很多人都是有过这样的类似经历的，在炎热的夏天，我们顶着大太阳，这时候来上一瓶冰镇的冰红茶，那种滋味简直就是非常爽的，而且一下子热意就全部没有了。这也是很多人非常喜欢喝冰红茶的一个非常重要的原因。
相信大家喝到的冰红茶一般都是在小店或者是超市里面买的吧，而且现在的社会中关于冰红茶的品牌也就那么几个而已，一般喜欢喝冰红茶的人都是知道的。但是也正是因为这样，很多时候我们都会喝不到自己喜欢的口味，所以这时候很多人就会想到自制冰红茶。那么，下面就来说说自制冰红茶的方法。
自制冰红茶
材料:选用红茶,最好是乌龙茶(不能用普耳茶),自来水,冰糖,柠檬
在4000ml自来水中加入1-2两红茶,300G左右冰糖煮沸5分钟即可,待凉透后将3/4个柠檬挤汁入内,将茶叶过滤掉后便可装入预备的空容器中(矿泉水瓶),放入冰箱冷藏室,如此用料少,做法简单,冰凉爽口,味道不逊于康师傅的冰红茶便做成了. 我较喜好茶香浓郁,味道酸甜的口感,所以用了近2两茶叶,柠檬用了一个,冰糖用了300多克.亲们可根据自己的口味用量.
简易冲泡法：
1.在茶壶中注入110毫升滚烫的热开水。
2.放入红茶茶包，盖上壶盖，闷置5分钟。
3.将茶包取出。
4.加入60公克的冰块，就可以享用一杯色泽晶莹又好喝的冰红茶了。
冰岩激流法：
这种方式冲泡出来的红茶保纯时间可达十小时以上，且色泽清莹、不混浊。
1.在茶壶中注入900毫升滚烫的热开水。
2.放入六个红茶茶包，盖上壶盖，闷置八至十分钟后取出茶包。
3.预先准备一个宽口的玻璃壶，并放入约七分满的冰块。
4.待水温回温至70～80度时，再将热红茶快速倒入宽口玻璃壶内，并以长匙搅拌1至2次，于室温下保存，不需特别冷藏。
5.饮用时，再将红茶倒入加了冰块的玻璃杯中即可饮用。
自制冰红茶 ：
1.先用上佳的红茶(祁红、滇红或宜兴红茶等均可)，泡一壶浓度略高的茶汤，然后将冰块放入杯中，再往杯中徐徐注入红茶汤，并视各人的爱好和口味，加入糖或蜂蜜等拌匀即可。2.先用红茶泡一壶较浓的茶汤，将茶汤置凉放入冰箱。待达到你认为较适宜的“冰度”，将红茶汤取出，加入冰块和橘汁，并视你的需要加些方糖或蜂蜜;再剖一个鲜柠檬，挤点柠檬汁加入茶汤中，同时滴入少许白兰地酒，这样，一壶果汁红茶就制成了。
所以，有了上面介绍的自制冰红茶的方法步骤，那么，大家以后就可以按照上文介绍的这种方法来制作冰红茶的。其实上面介绍的这种冰红茶的做法也是很多人经常喝到的冰红茶的做法而已，以后大家在想喝冰红茶的时候就不用再去商店买了，那时候就可以自己来做了。
