五谷杂粮怎么炒熟

作者:zhang8  时间:2019-06-21 19:47:48  来源: 大众养生网

五谷杂粮的种类是比较多的,有一些五谷杂粮食用之前是需要进行炒熟才可以的,比如小米以及黑豆等,我们将这些食材炒熟的方法是很简单的,首先我们将这些材料清洗干净,然后放进锅里进行煸炒,煸炒到表皮有一些开裂之后就可以关火,然后用瓶子等碾压五谷杂粮,就可以去除食材的表皮。

五谷杂粮怎么炒熟

1.将所有原材料洗净分别用小碗装好备用,将洗净的黑豆倒入炒锅中。

2.用小米慢慢炒,至水干,豆熟。

3.将炒熟的黑豆尝试一下,看熟了没有,没熟继续炒,熟了的黑豆表皮有点开裂,黑豆的香味飘满屋。将熟了的黑豆装入一个大空盆当中备用。

4.将洗净沥干水的黑芝麻倒入炒锅中小火炒。

5.黑芝麻鼓鼓的,香味飘溢,同样也尝试一下看熟了没有,没熟继续小火炒,熟了就可以倒入盆中倒用。

6.将洗净的黑米倒入炒锅中炒到表面开花,吃一点熟了就可以装入盆中了。

7.玉米片放入烤盘送到预热好的烤箱中,100度烤20分钟,可以在炒黑米的时候进行,因为黑米有些难炒。烤好的玉米片很脆,很香。

五谷杂粮怎么炒熟

8.将小麦放入100度的烤箱烤20分钟后取出放入炒锅中接着炒。

9.炒好的小麦表面焦黄,小麦的香味飘满屋。

有专门的五谷杂粮炒熟机;

五谷杂粮怎么炒熟

也可以放在铁锅里,用小火慢慢炒,要注意均匀摊在锅上,而且不能太厚,还要不断的翻动,使接触锅的时间不能太长了,以免焦了.颜色变深了以后可以尝一下,熟了就可以起锅了。

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