对于很多的吃货们看到美食就是自己最大的幸福，那么今天小编就给你个机会来跟我一起学着尝试做这道黑胡椒尖椒牛肉丝,相信在您亲自动手的情况下，会吃得更加美味！
1.牛肉切细丝，加少许料酒，姜丝，蛋清腌下。
2.搅拌均匀，一般来说，一斤肉一个蛋，蛋清和生粉均匀和牛肉比较粘稠。腌15分钟左右。
3.尖椒洗净。
4.尖椒斜切丁，切好蒜泥备用。
5.锅烧热，倒入油，五分熟左右倒入牛肉丝。
6.快速下锅拌一下就捞起。耗油，生抽，料酒，糖，混成一碗备好。
7.锅里剩少许油，倒入尖椒蒜泥。
8.加入牛肉丝，快速翻炒，加入拌好的佐料。
9.最后撒上黑胡椒末。
天天下馆子，不仅浪费金钱时间，而且还“浪费”了健康。所以在掌握黑胡椒尖椒牛肉丝的做法之后，如果你能独自做好它，才能够活得健康一点。
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