长寿果的营养价值

作者:小龙  时间:2014-04-10 11:33:34  来源: 大众养生网

长寿果其实就是日常生活中我们所说的根果,是一种含有多种对人体健康有好处的水果,据说很多长寿老人就是因为吃了长寿果才保持身体健康的,长寿果中的蛋白质,粗纤维,胡萝卜素,钙,都是人体健康必须的营养品,因此生活中很多人都喜欢吃这种长寿果。

日常常吃长寿果就可以起到一个补中益气的作用,对于男人来说常吃长寿果还可以补肾,对于孩子来说长寿果就是健脑的一个最好的选择,总之不同的人群吃长寿果都会有很大的好处的。

根果又名 “长寿果”,能补肾健脑,补中益气,润肌肤、乌须发。碧根果盛产于澳洲,北美等国家,其果实营养丰富而味美。据科学测定,每公斤碧根果仁相当于 5 公斤鸡蛋或 9 公斤鲜牛奶的营养价值。每100 克碧根果仁可产生 670 千卡热量,是同等重量粮食所产生热量的一倍。所以说碧根果是不可多得的美味干果。

长寿果营养极为丰富,除含有40—50%的油脂外,还含有蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁及维生素b1、b2、c、e等。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂,食后不但不会使胆固醇升高,还能减少肠道对胆固醇的吸收。这些油脂还可供给大脑基质的需要。长寿果中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分,常食有益于脑的营养补充,有健脑益智作用。

总得来说日常吃长寿果对健康有很大的好处,因此日常生活中可以多吃长寿果,由其是对于一些担心自己胆固醇过高的朋友来说,吃长寿果更可以减少肠道对胆固醇的口服吸收,对促进身体的健康其实也都是会有很大的帮助的。

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