桃胶的功效与作用及食用方法

作者:小雨  时间:2014-07-09 15:35:14  来源: 大众养生网

桃胶的功效与作用及食用方法,很多人了解的也只是一点点而已,毕竟桃胶在我们现实生活中出现的频率并不是太高的。但是据很多的科学数据现实,桃胶对于人体有着不可估量的作用,桃胶不仅食用价值高以外,而且从本质上来讲,桃胶其实还属于一种中药材,对于人的身体还是有一定的保健作用。


套胶是众多中药材的一种,但是它具有很多中药所没有的食用价值,也比一般的中药的功效和作用要强很多。最关键的地方就是桃胶和一般的中药还不一样,它是没有任何的毒副作用的。下面就来详细介绍下桃胶的功效与作用及食用方法。

桃胶是一种浅黄色透明的固体天然树脂,于夏秋采收,其成分与阿拉伯树胶大致相同。性味甘苦,平,无毒,主治石淋,血淋,痢疾。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度,桃胶以固体和溶液两种形式供应。桃胶,可用于配制水溶性胶粘剂,也可用作增稠剂、乳化剂。

化学成分

树胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。

出自《名医别录》。《纲目》:"桃茂盛时,以刀割树皮,久则胶溢出,采收,以桑灰汤浸过曝干用。"《本经逢原》:桃树上胶,最通津液,能治血淋,石淋。痘疮黑陷,必胜膏用之。

治石淋作痛:桃木胶如枣大,夏以冷水三合,冬以汤三合和服,日三服,当下石,石尽即止。(《古今录验方》)

治血淋:石膏、木通、桃胶(炒作末)各半两。上为细沫。每服二钱,水一盏,煎至七分,通口服,食前。(《杨氏家藏方》桃胶散)

治产后下痢赤白,里急后重疞痛:桃胶(焙干)、沉香、蒲黄(炒)各等分。为末。每服二钱,食前米饮下。(《妇人良方》)

治虚热作渴:桃胶如弹丸大,含之咽津。(《千金方》)

治糖尿病:桃胶,用微温水洗净,放在小锅内煮食,随便加些调味盐类亦可(但不要加入甜味)。每次服一至二两。(《草药验方交流集》)

治疮疹黑黡,发搐危困:桃胶煎汤饮之。一方水熬成膏,温酒调下,无时。(《小儿卫生总微论方》桃胶汤)

治疗胃痛、胃炎:取比黄豆粒大一点的桃胶清水洗净,咀嚼碎碎的,温开水送服,早晚各一次,坚持服用三十天,胃炎不再犯,吃任何凉东西胃不会再难受。(雨后到桃园桃树上去摘(春夏秋季桃树上都有,冬天有干的也管用),不用花钱,偏方治大病)

食用方法和木瓜炖煮制成木瓜桃胶,味道香甜,有轻微苦味。桃胶银耳糖水:桃胶15克,雪梨1个(300克),冰糖30克,银耳5克,

桃胶由桃树破损的皮下分泌出来的

蔓越梅5克,清水1000毫升。将桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时左右)至软涨,体积大概能涨大10倍。再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除,用清水反复清洗后,掰成均匀的小块。 银耳用清水泡20分钟变软后,用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。将桃胶、银耳和水放入锅中,大火煮开后改小火继续煮30分钟,此时汤汁开始变得有些粘稠。放入梨丁煮5分钟,再放入冰糖和蔓越梅,边搅拌边煮3分钟,至冰糖彻底融化,汤汁浓稠即可。

所以,通过上面文章关于桃胶的功效与作用及食用方法的详细介绍,想必现在对于大家而言,心中已经对于桃胶有了一个全新的认识,而且也是更加深刻的一种认识。说实话,大家以后在平时没事的时候,也可以拿桃胶来保健养生的,但是要做到的就是不要一次吃太多桃胶就好。

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