洋葱与番茄

作者:wangyaqi  时间:2019-05-24 12:46:53  来源: 大众养生网

洋葱是属于特殊蔬菜,具有医疗和营养以及保健等等优点,长期食用可以起到降血脂和降血压以及抗癌等等作用,被大家亲切的称之为菜中皇后,专家建议大家每天的食用量控制在五十克到八十克之间,西红柿具有健胃消食和清热解毒的效果,那么洋葱与番茄可以同时食用吗?

洋葱与番茄

第一,洋葱与番茄可以同时食用吗?  可以一起吃。 在食物的性味、营养成分上来看,洋葱性温,主要含有水分、碳水化合物、纤维素、维生素、胡萝卜素及多种微量元素,而番茄微寒,富含水分,膳食纤维、糖类、维生素、胡萝卜素及钙、磷、钾等矿物质,两者之间的成分互不相克,并且可以起到中和性味的作用。因此可以同食。

洋葱与番茄

第二,同食的好处:润肠通便 番茄性味微寒,当中含有丰富的果胶、纤维素,食用具有较强的肠道滑利性,而洋葱中同样含有较多的膳食纤维,两者同食可以促进肠胃蠕动,帮助性寒,利于排便。 中和性味 洋葱性质温热,而番茄性寒,一起食用可以调节洋葱的温热之气,并且降低番茄的寒凉程度,改善性味较偏的情况,减少对肠胃产生刺激作用,比较利于身体。 增强免疫力 番茄中含有不少维生素C,可以一定程度上增强身体的免疫功能,加之洋葱中含有一些植物菌素,这些植物菌素的杀菌效果比较强,能够预防病毒性感冒,进而增强人体的免疫力。

洋葱与番茄

番茄和洋葱怎么做好吃?番茄洋葱肉末意面 食材:意大利面,蒜蓉,洋葱,番茄,肉末。 配料:番茄酱,橄榄油,海盐。 做法:烧开一锅水,加入适量点盐,再放入意大利面,煮至15分钟; 接着把洋葱切碎,番茄切块; 锅里放入油,把蒜蓉,肉末(猪肉,牛肉都 可以)放入锅内翻炒,肉末变色可以加入洋葱番茄; 大概2分钟后关火等待意面; 意面煮好后,用凉水冲刷,逼干水分; 开火,之前那个有肉末的锅倒入意大利面翻炒,加入番茄酱海盐; 翻炒均匀2分钟后,即可上桌。

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