虾和土豆能一起吃吗?

作者:zhang5  时间:2017-06-07 20:18:45  来源: 大众养生网

虾的营养很高,它含有丰富的钙,蛋白质和卵磷脂,经常食用可以促进大脑发育和骨骼健康,特别适合处于生长期的少年儿童食用。而且虾的味道鲜美,很多孩子也喜欢吃。那么虾和土豆能不能一起吃呢?很多人担心有食物禁忌,我们来看一下具体做法。

虾和土豆能一起吃吗?虾和土豆的做法

一、虾和土豆可以混一起吃,可以做成干锅土豆虾。

二、食材:

主料:虾300克

辅料:土豆1个

调料:色拉油适量、食盐4g、酱油少许、葱1根、蒜2个、红尖椒4个、香菜适量

虾和土豆能一起吃吗?虾和土豆的做法

三、步骤:

1.虾洗净后去虾线,虾须。虾线的去除很简单,从虾的倒数第二节,用牙签挑出即可,虾线就是虾的肠子,里面有很多脏东西,不要吃哈。蒜和葱切末

虾和土豆能一起吃吗?虾和土豆的做法

2.将土豆去皮,然后切成小块,可以切的小一些,这样容易煎熟,其实我们还可以切成片,这样更容易熟,比较节省时间

3.锅中烧热油,待油温六成热时放入虾翻炒,油可以多一些。大家尽量使用不粘锅,土豆比较容易粘锅

4.当虾煎至微焦时将虾盛出备用。此时锅中剩余是虾油

5.锅中留虾油,将土豆放入,一面煎至金黄时翻另一面

6.不断翻炒土豆,直至土豆变软。我切的块稍大了,所以炒了很长时间。不过吃起来也挺过瘾

7.放少许酱油、盐、虾、蒜末,葱末,还可以放点红辣椒末,色泽更好,味道也更丰富。

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