葱油蟹的做法

作者:香米  时间:2014-07-31 12:49:18  来源: 大众养生网

大闸蟹,相信很多人都不陌生,又常常被称为河蟹,毛蟹等,是一种比较常见的蟹类,味道鲜美,受到很多人的喜爱,大闸蟹的吃法很多,豉汁蟹 煮蟹法,起司焗蟹、咖喱花蟹,螃蟹冬粉煲等都是很常见的,而葱油蟹 也是深受朋友们的喜爱,但是,很多人对于葱油蟹的做法却不了解,下面来一起了解一下“葱油蟹的做法”。

葱油蟹的主要食材就是螃蟹,同时搭配讲,蒜末,辣椒段等,葱油蟹的制作过程并不复杂,且味道鲜美,营养丰富,好吃,还不贵,如果能是不是的在家做上一道那就更好了,下面就是关于“葱油蟹的做法”的介绍.

主料:螃蟹3个、姜、蒜末 辣椒段

配料:盐 味精 糖少许 生抽 葱

这道葱油蟹好吃、易做、也不贵,很适合在家里做,不管是待客或自己家人吃都很好

1.螃蟹洗净,加入姜片和葱段上锅蒸熟

2.蟹蒸熟后去尖头部分,然后切好摆盘,在蒸出来的汤汁中加入盐、糖、味精和六月鲜生抽,搅拌匀后淋入盘中,然后在蟹上摆入姜蒜末,辣椒段,再洒上碎葱段

3.锅中入油,开大火,等锅冒烟后直接淋在葱段上即可。

以上的内容就是关于“葱油蟹的做法”的介绍了,希望对于爱好海鲜的朋友能够有所帮助,提醒朋友们注意,螃蟹毕竟疏于海鲜,所以在食用的时候尽量不要多吃,尤其对于一些对于海鲜比较过敏的朋友。

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