鸡蛋炝锅面的做法

作者:香米  时间:2014-07-13 15:16:22  来源: 大众养生网

鸡蛋炝锅面是一种北方人民常吃的主食,因为这种食物的营养价值比较高,满足他们一天的营养供给,所以一直在北方地区很流行这种面条的制作方法。然而,对于我们这些南方的小伙子,下厨的次数有比较少,想要做出一份好的食物是非常困难的,这是我们学习制作的开始,希望你们可以好好学习。

鸡蛋炝锅面的做法

鸡蛋炝锅面根据营养专家的介绍,它里面含有几种我们身体所需的维生素和矿物质,而且这种食物对我们养阴补血有很大的帮助。下面就让我们一起来学习一起鸡蛋炝锅面的制作方法吧。

据营养学家研究测定:每人每天食用50克-100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,有助消化的功能。番茄含有丰富的营养,又有多种功用被称为神奇的菜中之果。番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸,还有增加胃液酸度,帮助消化,调整胃肠功能的作用。番茄中含有果酸,能降低胆固醇的含量,对高血脂症很有益处。番茄富含维生素A、维生素C、维生素B1.维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。

1. 番茄中含有丰富的维生素A及C,其酸性是由于柠檬酸及苹果酸所致,口服番茄果胶,可降低饲胆甾醇大鼠血清及肝中的胆甾醇量。番茄汁可使高血压下降,平滑肌兴奋。

2.番茄性凉味甘酸,有清热生津、养阴凉血的功效,对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。

食材

挂面80g 西红柿60g 鸡蛋50g 开水适量 盐适量 酱油适量

步骤

1. 把西红柿洗干净切碎 。

2. 炒勺中加入油,待油热之后磕入鸡蛋加入少许盐。

3. 把切好的西红柿倒入炒勺中再加入点盐。

4. 点少量的酱油,加入开水再锅里,用筷子搅拌一下。

5. 面条煮熟即可食用。

如果我们在生活中学会了鸡蛋炝锅面的制作方法,就可以为我们的家人每天提供不同的营养搭配,这样对他们吸收外界的营养物质有很好的帮助。为了家人们的身体健康,我们需要去学习更多食物的制作方法,让他们享受更多美食的熏陶。

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