水煎包的做法大全

作者:小雨  时间:2014-07-04 14:11:03  来源: 大众养生网

水煎包是很多人喜爱吃的佳肴,这类食物含有的营养元素丰富,而且吃这类食物对人体健康没有任何损害,它含有的蛋白质比较多,长期吃水煎包,对人体各方面都是有着很好的改善,不过在对这样食物选择的时候,要对它的制作方法进行很好认识,那水煎包的做法大全中都有怎么样的制作方式。

很多人对水煎包的做法大全中,水煎包的一些制作方法并不是很了解,这就需要在对它制作的时候,对它的制作方式进行很好认识,制作水煎包的时候也能够顺利进行。

水煎包的做法大全:

白菜水煎包

材料

包子皮:面粉500克,酵母5克,温水,芝麻适量,馅:猪肉馅300克,白菜叶3张,粉条150克,葱一棵,姜3片,调味料:盐,酱油,香油,料酒,胡椒粉,鸡粉

做法

1 酵母加少许温水静置10分钟,加入面粉,适量的温水和成面团,盖上保鲜膜发酵

2 从姜切末放入猪肉馅里,加料酒,酱油腌制15分钟

3 粉条先放到热水锅中煮软,捞出来凉凉,剁碎,白菜叶洗干净切碎

4 把白菜粉条,肉馅一起加麻油,胡椒粉,盐,鸡粉搅拌均匀

5 包好的包子醒10分钟,平底锅中加少许油,烧6成热排好包子

6 煎一分钟后倒入面粉水(面:水=1:5),面粉水要加到包子的2/5处

7 盖上锅盖大火烧开,转小火,知道面粉水烧干,包子底的成脆皮,撒上芝麻和葱花

以上就是水煎包的做法大全中,它的一些制作方式,对水煎包制作上,并不是很复杂,而且步骤也是比较简单,但是要注意的是,这类佳肴制作的时候,在材料上也是要购买齐全,这样制作的时候,不会出现食材缺乏的现象。

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