罐头鱼怎么做

作者:小龙  时间:2014-04-30 10:39:26  来源: 大众养生网

在我们超市里经常摆着各种罐头,什么红烧肉罐头,鱼罐头都有,但是我们对于这种罐头,我们也只是想想,从来没有认真思考过,到底该怎么做,我们认为的这种罐头,是厂家统一做的,所以在我们在日常生活中是不能够做出同样美味的鱼罐头,我们就连材料都不知道是什么,我们还是买着吃吧。

罐头鱼怎么做

事实上,罐头鱼的制造方法很简单,它所需要的原材料、调味品也是我们日常和生活中厨房不可缺少的东西,所以说,只要我们觉得好吃,只要我们想吃,我们就可以不用去外面买,自己在家也可以做出好吃又美味的罐头鱼,下面是罐头鱼的做法。

海鲫鱼:800g

辅料:葱20g 姜10g 蒜10g 番茄酱30g 白砂糖20g 清水800ml 花生油50ml 醋30ml 美极鲜15ml 盐8g

步骤:

1.海鲫鱼去鳞鸡内脏洗净。

2.放入煎锅中两面煎一下,盛出备用。

3.番茄酱加醋及50ml水调匀。

4.葱切断,姜,蒜切片。

5.热锅下油,放入少许葱姜炝锅。

6.放入海鲫鱼。

7.加入调好的番茄酱。

8.再加入葱姜蒜,白砂糖,美极鲜,盐,清水。

9.翻炒均匀,大火烧开。

10.再放入电压力锅中压2个小时即可。

11.做好的鱼罐头。

小贴士 1,鱼一定要先煎一下,煎的越干,做出来的鱼罐头越好吃。

2,压的时间要长一些,要不鱼骨压不酥。(展开)

就这样我们在超市里经常看到的罐头鱼就出锅了,我觉得自己做的始终比买的好吃,因为里面灌注了我们的爱心,我们是用心做的,不是和超市里的一样是用机器做的,所以说我们想吃什么好吃的东西,我们可以自己做着吃,不是说外面卖的我们就没法做,只能够想想,或者是买着吃,不尝试怎么会知道结局。

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