富含维生素d的食物

作者:小雨  时间:2014-04-16 12:55:21  来源: 大众养生网

提起维生素d大家都不陌生,电视机一打开,很多的奶粉广告铺天盖地而来,纯净的大自然打造好奶源添加了维生素d促进钙的吸收是每一种奶粉广告的必说语,可见维生素的重要性,人体要摄取足够的维生素d,除了要经常晒太阳以外,还要多摄取富含维生素d的食物。

富含维生素d的食物

以前小孩的佝偻很多,随着大家对维生素d的认识,小孩的佝偻病明显减少了,可能很多人不认识佝偻病,患有佝偻病的婴幼儿早期喜欢苦闹、睡觉容易惊醒,胸脯像鸡的胸脯等等。

维生素D主要用于组成和维持骨骼的强壮。它被用来防治儿童的佝偻病和成人的软骨症,关节痛等等。患有骨质疏松症的人通过添加合适的维生素D和镁可以有效的提高钙离子的吸收度。除此以外,维生素D还被用于降低结肠癌、乳腺癌和前列腺癌的机率,对免疫系统也有增强作用。

富含脂肪的鱼是维生素D的食物来源之一,符合国家标准的食品都人工强化了其中的维生素D,食品中的维生素D包括:

大马哈鱼, 烹熟,100 g (3.5盎司) 提供360 IU (3.6 IU/g)。

鲭鱼,烹熟,100 g (3.5盎司),345 IU (3.45 IU/g)。

沙丁鱼,油浸罐头,鱼干,50 g (1.75盎司),250 IU (5 IU/g)。

金枪鱼,油浸罐头,100 g (3.5盎司),235 IU (2.35 IU/g)。

鳗鱼,烹熟,100 g (3.5盎司),200 IU (2.00 IU/g)。

一个60g大小的鸡蛋能提供20 IU (0.33 IU/g)。

牛肝,烹熟,100 g (3.5盎司),15 IU (0.15 IU/g)。

鱼肝油,如鳕鱼肝油1 汤匙(15 ml) 提供1360 IU (90.6 IU/ml)。

紫外线照射过的蘑菇和酵母是仅有的可以补充维生素D的重要素食,紫外线照射波塔贝拉菇可以将每100g蘑菇的维生素D从14IU(未照射前0.14 IU/g)提升到500IU(5 IU/g)。

大人缺少维生素d会造成软骨病,骨质疏松。骨质疏松可以引起很多的并发症,像老年人的经常性全身疼痛都是骨质疏松惹得祸,以上介绍了富含维生素d的食物,大家在日常生活中可以适当的多摄取一些,提高身体钙的含量。让身体更加健康。

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